ここ滋賀2Fレストランにて滋賀の”食”を伝えするイベント「イチオシFood」。
今年度はここ滋賀にて開催する「北琵琶湖まつり」をテーマに3回に分けて、
滋賀県の北部(長浜市・高島市・米原市)の魅力を伝えるディナーイベントをお届けします♪

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　第一回：米原市
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《滋賀県米原市とは？》
米原は日本の東と西を繋ぐ鉄道の窓口となっており、
東海道新幹線の滋賀県唯一の停車駅でもあります。
また、滋賀県内で一番高い山、伊吹山に面しており、
その伊吹山の山麓一帯には貴重な動植物が多く生息しています。
その自然に見守られながら、米原の人々の暮らしが息づいています。





このイベントでは、米原に魅せられ移住した切り絵作家・早川鉄兵さんと、
米原にてカフェを始めたアーティスト兼デザイナー・貴詠さん、
料理を担当する理恵さんをお迎えし、米原の自然や人々との物語を聞きながら、
米原で採れる食材やジビエをお楽しみ頂けます！

　　


★こんな方にオススメ★
◎「米原」について知りたい！
◎動物や植物など自然が好き！
◎ジビエを食べたい！
◎田舎で移住をしてみたい！

・乾杯

　米原産の酒米で醸造した地酒「純米吟醸 花乃伊吹」と米原の特産物と組み合わせたカクテル

・ジビエを含む伊吹山の幸をアレンジした料理コース

・早川鉄兵さんの作品を投影して紹介や米原での暮らしの魅力についてのお話

・貴詠さんの故郷の米原でギャラリーとカフェを開いた経緯などのお話

・早川さんと貴詠さんとの交流

・前菜

・スープ

・メインの肉料理(ジビエハンバーグ)

・パスタ料理

・スイーツと珈琲又は紅茶